カネ吉山本はオンラインショップでお取り寄せ可能！口コミや評判は？

滋賀県内に展開する「カネ吉山本」は、明治29年創業の近江牛専門精肉店です。
ハンバーグやローストビーフ、コロッケなどの加工品も人気です。

戦前は東京府にも直営店を出すほどに繁盛していましたが、戦時中の統制経済による規制等の経緯もあり、現在は滋賀県内のみに店舗を展開しています。
現在はオンラインショップも運営しており、遠方からでも手軽にお取り寄せができるようになりました。

カネ吉山本では、鈴鹿山系のふもとにある指定牧場で生育された近江牛を「近江肉師」が厳選して仕入れています。
この近江牛は、通常の肉牛よりも飼育期間が1年長い上、出荷前の1年間は独自の飼料を与えるなど、さまざまな工夫が行われています。

このカネ吉山本の近江牛や加工品などの口コミや評判などをまとめました。

カネ吉山本の口コミや評判は？
1. 悪い口コミ
2. 良い口コミ
カネ吉山本の特徴まとめ
まとめ

カネ吉山本の口コミや評判は？

カネ吉山本で近江牛や加工品を購入した人たちの口コミや評判などをまとめました。

悪い口コミ

コロッケを購入。
期待していたが揚げたて感弱く、味もイマイチでコンビニの方が美味いかな。
引用元：google

良い口コミ

袋からカレーを袋に出してびっくりしました！
大きな和牛がゴロゴロ入ってる！！
レンジであたためていると、美味しそうな香りが漂ってたまりません！
早く食べたい気持ちが膨らみます！

まずはカレーだけをひとくち、すくって食べてみました。
おいし！！
こくがあって辛すぎず、何よりすごい旨味！
今まで食べたことのない深い旨味です。

次に和牛を一口。
柔らかい！
とろけるようなやわらかさにまたビックリ！
とてもレトルトなんて思えません。

ルーはカレーというよりデミグラスソースのようです。
コクと旨味がぎゅっと凝縮されてて本当においしい！

次にご飯と一緒に食べてみます。
またこれが合う！
ご飯がどんどんすすんで夢中であっという間に食べてしまいました。
とろっとして、お米にしっかり絡んでご飯とカレーがまさに一体化する感じ。
お店で食べるよりはるかにおいしい！
引用元：おとりよせネット

脂っこく無い近江牛、お気に入りです。
牛肉角切りやシチュー用、すき焼き用、焼き肉用、ステーキ用と買います。
コロッケ、牛カツ、冷めてもめちゃくちゃ美味しいです。
やみつきになる位お気に入りです。
引用元：Yahoo!マップ

妻の誕生日に注文しました。
ビーフシチュー及び包みハンバーグどちらも、とても冷凍とは思えない味で十分満足した商品です。
次回の記念日に、また別の商品を購入するように致します。
引用元：楽天市場

本当に美味しい近江牛のステーキでした。
夫とともに大満足です。
私はポン酢やお塩で頂きました。
またリピートしたいです！
引用元：ふるさとチョイス

カネ吉山本の特徴まとめ

カネ吉山本の特徴をまとめました。

近江牛に特化

カネ吉山本は、明治29年の創業当時から近江牛に特化した精肉店です。
戦前は東京府にも直営店を出すほどに繁盛していましたが、戦時中の統制経済による規制等の経緯もあり、現在は滋賀県内のみに店舗を展開しています。

このカネ吉山本がオンラインショップを開設したことで、お取り寄せで全国どこからでも気軽に購入できるようになりました。

指定牧場の近江牛を使用

鈴鹿山系のふもとにある指定牧場（岡崎牧場）の近江牛を仕入れています。

一般的な肉牛は2年程度（平均28ヶ月）で出荷されますが、岡崎牧場では生育に3年以上と通常よりも時間をかけて育てています。
さらに、出荷前の1年間は、もち米や乳酸菌などを配合した独自の飼料を与えており、さらに肉質を向上させています。

近江肉師が厳選した牛肉

カネ吉山本には、社内資格の「近江肉師」が在籍しています。

近江肉師は、近江牛を最高の状態で販売するために、以下の5種類の技を極めています。

目利き：脂の滑らかさ、肉質の色具合、サシの入り方などを見極め
捌き：牛一頭を肉が溶ける前に整形し、鮮度が良い肉質を維持
磨き：肉を傷つけることなく、余分な筋や脂を0.1mm単位で除去
寝かせ：部位別に一番美味しく食すことができる期間を見極め、最適な温度の冷蔵庫内で管理
裁ち：部位によって最適な切り方でおいしさを活かす